دوشنبه ۱۳۹۶/۵/۳۰
آخرین به روزرسانی : ۱۳۹۶/۰۵/۲۹
خبرنامه
کانال دکتر هلاکویی
به کانال دکتر فرهنگ هلاکویی و انتشارات باهدف وارد شوید و هر روز مطالب خواندنی ما را دنبال کنید.
برنامه امروز
برنامه صبحی دیگر
برنامه صبحی دیگر
برنامه صبحی دیگر
کانال مدیریت رفتار
بنا به درخواست شما هموطنان عزیز کانال تلگرامی مدیریت خشم،ترس،افسردگی،استرس دکتر هلاکویی راه اندازی شد.
انتشارات باهدف
انتشارات باهدف
معرفی انتشارات
معرفی مجموعه کتابهای انتشارات باهدف در برنامه صبحی دیگر از شبکه آموزش(کانال 7 صدا و سیما)- 18 بهمن 1394

چرا چربی می سوزانم ولی لاغر نمی شوم؟

زمان انجام ورزش چربی می سوزانم. اما قسمت میانی بدنم همچنان چاق است. چگونه می توانم سایز دور کمر خود را کاهش دهم؟

آن چربی سوزاندنی که زمان تکرار ورزش های مربوط به شکم است، یا موقع فشردن ماهیچه ها و نگه داشتن آنها برای مدتی، سوزاندن چربی های شکم نیست. به طور ساده آن سوزاندن نتیجه خسته شدن ماهیچه ها و منقبض ساختن موقتی آنها که جریان خون در آن قسمت مسدود می گردد، می باشد. این تاثیر گمراه کننده است و خیلی از مردم می پندارند با انجام ورزش های شکمی، چربی قسمت میانی بدن خود را می سوزانند.

ورزش های شکمی برای کاهش چربی شکم، کالری کافی نمی سوزانند.

ادامه مطلب...

تغذیه بعد از ورزش
هرکسی می‌داند ورزشکاران باید برای تغذیه مناسب‌شان برنامه‌ای دقیق از نوع مواد غذایی و زمان وعده‌ها داشته باشند تا به اهداف تمرینات و عملکردشان برسند. ما تلاش می‌کنیم 30 تا 60 دقیقه تمرینات را اکثر روزهای هفته انجام دهیم. اما آیا واقعاً در آن چه قبل و بعد از ورزش‌مان می‌خوریم نیز دقت می‌کنیم؟ 
اگر ما برنامه‌ی غذایی سالمی را رعایت کنیم و انرژی کافی دریافت کنیم تا سطح فعالیت و تمرینات خود را حفظ کنیم، ممکن است پاسخ گوی خوبی در برابر اشتهای‌مان و میزان انرژی مورد نیازمان باشیم و تجربه‌مان به ما می‌گوید چه باید قبل و بعد از تمرینات خورد. قانون کلی اینجاست: پیدا کنیم چه چیز برای ما به بهترین نحو پاسخگوست و آن‌را انجام دهیم.

ادامه مطلب...

ترشح سوماتروپین :

ورزشکارن و بدنسازانی که هزینه های زیادی برای خرید سوماتروپین (هورمون رشد) میکنند باید بدانند که این هورمون عضله ساز و چربی سوز در بدن شما به اندازه کافی ترشح میشود، وقتی که شما از ساعت 8عصر تا 6 صبح، هیچ کربوهیدراتی مخصوصاکربوهیدراتهای ساده مثل هر غذایی که طعم شیرینی بدهد و نان و برنج را استفاده نکنین و از ساعت 8عصر تا قبل از خواب فقط سینه مرغ رژیمی و کاهو کلم و انواع سبزیجات مصرف کنید

ادامه مطلب...

 12 روش سوزاندن کالری

تحرک داشتن در تمام طول روز کلید سلامت عمومی و کاهش وزن است. برای آنکه در تمام روز تحرک داشته باشید این دوازده روش را پیاده کنید:

یک – حین صحبت کردن قدم بزنید. این قانون را برای خود تصویب کنید که هر بار تلفن همراه یا منزل شما زنگ می خورد باید حین صحبت کردن در خانه قدم بزنید. به این ترتیب روزی ۵ تا ۱۰ دقیقه به تحرکتان افزوده می-شود.

 

ادامه مطلب...
اشتباهاتی که خانم ها در مورد رژیم لاغری مرتکب می شوند
 
اشتباهاتی که خانم ها در مورد رژیم لاغری مرتکب می شوند

خواندن این مطلب به خانم ها کمک می کند تا سلامت و تناسب اندام خود را بهتر حفظ کنند.
 

 

ادامه مطلب...

10غذایی که شمارا گرسنه تر میکنه! 

 

گرسنگی

اگر می‌خواهید وزنتان را کم کنید، پس بهتر است از خوردن مواد اشتها آور اجتناب نمایید. در این مقاله قصد داریم ۱۵ ماده غذایی که شما را گرسنه‌تر می‌کند را معرفی نماییم.

همچنین بخوانید : مواد غذایی کم کالری را بشناسید

ادامه مطلب...

لیموترش؛ میوه‌ای که شیمی‌ درمانی می‌کند 

 

ﻣﺤﺼﻮﻟﯽ ﻣﻌﺠﺰﻩ‌ﮔﺮ ﺩﺭ ﻧﺎﺑﻮﺩﯼ ﺳﻠﻮﻝ‌ﻫﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ که 10,000 ﺑﺎﺭ ﻗﻮﯾﺘﺮ ﺍﺯ ﺷﯿﻤﯽ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﻋﻤﻞ ﻣﯽ‌ﮐﻨﺪ.ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﻣﺮﺩﻡ ﺩﺭ ﺍﺛﺮ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻣﯽ ﻣﯿﺮﻧﺪ ﺩﺭﺣﺎﻟﯿﮑﻪ ﺍﯾﻦ ﺭﺍﺯ ﻫﻤﭽﻨﺎﻥ ﺣﻔﻆ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﻣﻨﺎﻓﻊ ﺷﺮﮐﺖ ﻫﺎﯼ ﺩﺍﺭﻭﺳﺎﺯﯼ ﺑﻪ ﺧﻄﺮﻧﯿﺎﻓﺘﺪ.

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، ﭼﺮﺍ ﻣﺎ ﭼﯿﺰﯼ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ فواید لیموترش ﻧﻤﯽ ﺩﺍﻧﯿﻢ؟ ﺯﯾﺮﺍ ﺁﺯﻣﺎﯾﺸﮕﺎﻩ ﻫﺎ ﺩﺭ ﺳﺎﺧﺘﻦ ﺗﺮﮐﯿﺒﺎﺕ ﺁﻥ ﺳﻮﺩ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﮐﺴﺐ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ

ادامه مطلب...

 

 

۱۱ ماده غذایی ضروری برای ورزشکاران و افزایش آمادگی بدنی


استفاده از دانش تغذیه ورزشی برای افزایش عملکرد ورزشکاران، سرعت ریکاوری و عضله سازی بسیار مهم است و اگر این علم به درستی در کنار فعالیت ورزشی به کار گرفته نشود، می توان گفت فعالیت ورزشی شما بازدهی چشمگیری نخواهد داشت. در این مطلب ۱۱ ماده غذایی را به شما معرفی می کنیم تا بتوانید سریع تر به آمادگی بدنی و هدف ورزشی تان برسید، همچنین دلایل مصرف آن نیز توضیح داده خواهد شد.

 

ادامه مطلب...
چگونه به آرامش ذهنی دست یابیم؟
هر که هستید و هر کجا زندگی می‌کنید آرامش را به زندگی خود دعوت کنید و آن را در ذهن خود جایگزین سازید. اگر کلام و رفتار شما قرین آرامش باشد، بدون شک این ویژگی به دنیا‌ی اطراف شما نیز سرایت خواهد کرد.

 

ادامه مطلب...

بیست دانستنی جالب درباره نمک

نمک با کاربردهای عجیب و زیاد خود، شما را شگفت‌زده می‌کند. این پودر سفید رنگ نه فقط در آشپزی و برای طعم‌دار کردن غذا، که می‌تواند همراه شما برای حل مشکلات زیادی باشد. در این مطلب ۲۰ کاربرد عجیب نمک را می‌خوانید و خواهید دید این ماده خوراکی قدیمی در چه کارهایی شما را از مصرف مواد شیمیایی معاف می‌کند.

ادامه مطلب...

رژیم غذایی بر اساس گروه خونی 

دکتر آدامو بر این باورست که نوع گروه خونی، کلید توانایی بدن انسان برای شناسایی خود از غیر خود است. او معتقد است که لکتین موجود در غذاها با هر گروه خونی و با توجه به وضعیت سکرتور (مترشحه) هر فرد واکنشی مختلف ارائه می‌دهد. وی در بخش‌هایی از کتاب «تغذیه مناسب بر اساس گروه خون» به این موضوع اشاره دارد که لکتین‌هایی که با آنتی ژن‌های مختلف هر چهار گروه خونی تعامل دارند، در واقع ناسازگار و مضر هستند. به همین دلیل، انتخاب غذاهای مختلف و سازگار با هر گروه خونی، برای به حداقل رساندن این واکنش‌ها با لکتین، بسیار مهم است.
بر طبق نظریه دکتر آدامو، هر گروه خونی نیازمند رژیم غذایی مخصوصی است. دکتر آدامو ۴ گروه خونی را به اینگونه شرح می‌دهد:
گروه خون O : دکتر آدامو این گروه خون را گروه شکارچیان می‌نامد. او به دارندگان این گروه خونی، پیروی از رژیم غذایی غنی از پروتئین را توصیه می‌کند. او بر این باورست که گروه خون O، اولین گروه خونی است و از ۳۰۰۰۰ سال پیش سرچشمه گرفته است، اما دانشمندان بر این باورند که در واقع قدیمی ترین گروه خون، گروه خون A است.
گروه خون A : دکتر آدامو این گروه خون را گروه کشاورزان نامیده و بر این باورست که این گروه، از آغاز عصر کشاورزی یعنی ۲۰۰۰۰ سال پیش سرچشمه گرفته است. او به دارندگان این گروه خونی توصیه می‌کند سبزیجات بیشتری مصرف کرده و از مصرف گوشت قرمز اجتناب کنند. رژیمی شبیه رژیم گیاهخواران برای این گروه خون مناسب است.

ادامه مطلب...

غذاهای ممنوعه بعد از 5 ماهگی و قبل از 12 ماهگی کودکان

کوچولویتان را از شیر گرفته اید؟

نگران این هستید که چه غذاهایی را می تواند بخورد و چه غذاهایی را نمی تواند؟

شاید آنقدر نقل قول های مختلف شنیده اید که کاملا گیج شدید، اما دیگر نیازی به ناراحتی نیست، ما لیستی از غذاهایی که نباید به کودک خود بدهید را تهیه کردیم. به خواندن این مقاله ادامه دهید تا بیشتر یاد بگیرید.

 

ادامه مطلب...

خواص زیتون و روغن زیتون

روغن زیتون با خواص فراوان در هر سفره ایی می تواند جای داشته باشید. جلوگیری از سرطان (پستان، پروستات، رحم، دستگاه گوارش و. . . )، دیابت ، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از چاقی، بهبود سیستم گوارشی(کاهش

ترشح اسید معدهدر مبتلایان به زخم معده)، موثر بودن در حاملگی و شیر دهی(به علت افزایش در جذب ویتامین ها )، جلوگیری از پیری، زیباییبخشیدن به پوست، تقویت حافظه، جلوگیری از تشکیل پلاک در جدار شریان ها و

ممانعت از انسداد آنها، کاهش ابتلا به آسم و پوکی استخوان از جمله خواص جادویی نهفته در روغن زیتون محسوب می شود، در این بخش از سایت آکاایران مطالبی در موردروغن زیتون و خواص روغن زیتون را برای شما بازگو

می کنیم، با ما همراه باشید.

روغن زیتون

خوردن روغن زیتون قبل از غذا از بروز زخم معده جلوگیری کرده و اگر روزانه یک یا دو قاشق غذاخوری به همراه لیمو یا قهوهمصرف شود، مانع از بروز یبوست به خصوص در روده های آسیب دیده می شود. یکی از مهم ترین

ویژگی روغن زیتون، خاصیت ضد درد آن باشد

زیتون رسیده از نظر طب قدیم ایران، گرم و قابض، میوه نارس، سرد و خشک و روغن زیتون، گرم و خشک و برگ آن نیز گرم و خشک است. در طب سنتی از فرآورده های زیتون استفاده های متعددی می شود که از جمله آن می

توان به موارد زیر اشاره کرد:

دم کرده برگ زیتون داروی خوبی برای پایین آوردن فشار خون است. به این منظور 20 عدد برگ زیتون را داخل 300 گرم آب به مدت 15 دقیقه می جوشانند و دو بار در روز یک فنجان می نوشند.

روغن زیتون نرم کننده و صفرابر است.مصرف روغن زیتون دفع کننده سنگ کیسه صفراست. برای این منظور باید با آب لیمومصرف شود.روغن زیتون، کرم کش است.روغن زیتون برای رفع سرفه های خشک مفید است.برای رفع

خارش ناشی از گزیدگی حشرات، روغن زیتون را به محل گزیدگی می مالند.

 

بدن بچه هایی را که مبتلا به نرمی استخوان و کم خونی هستند، با روغن زیتون ماساژ می دهند و زیر آفتاب می گذارند. مالیدنروغن زیتون روی لثه ها برای درمان پیوره موثر است.برای برطرف کردن ترک پوست، گلیسیرین و

روغن زیتون را به مقدار مساوی با هم مخلوط کرده و بر موضع می مالند.

برای سر باز کردن جوش ها و کورک ها، میوه رسیده زیتون را له کرده و روی آن قرار می دهند.

برای معالجه نقرس، 5 گرم گل بابونه را در 40 گرم روغن زیتون می خیسانند و آن را در آفتاب می گذارند تا شیره بابونه به داخل روغن نفوذ کند. سپس آن را فشرده و صاف کرده و روی نقاط دردناک می مالند.

اگر بخواهند از ریزش موی سر جلوگیری کنند، سر را به مدت 10 شب با روغن زیتون چرب کرده، دستمالی روی سر گذاشته و می خوابند، صبح آن را با شامپوی حاوی زرده تخم مرغ می شویند.

نقش صبحانه در زندگی و سلامت

دانشمندان دریافتند که احتمال چاق شدن افرادی که هر روز صبحانه می خورند، یک سوم کمتر از کسانی است که از خوردن آن پرهیز می کنند، به علاوه احتمال ابتلای این افراد به بیماریهای قندخون 50 درصد کمتر از سایرین است. مشکل قندخون، خطر ابتلا به بیماری دیابت یا کلسترول بالا را که از عوامل ایجاد ناراحتی های قلبی است افزایش می دهد. پژوهشگران بر این باورند که خوردن صبحانه می تواند به تثبیت میزان قند خون که اشتها و انرژی را تنظیم می کند یاری برساند. زیرا افرادی که صبحانه می خورند در طول روز کمتر گرسنه می شوند و از زیاده روی در خوردن پرهیزخواهندکرد. یکی از کارشناسان امور تغذیه اظهار می دارد “نتایج ما نشان می دهد که صبحانه واقعاً ممکن است مهمترین وعده غذایی روزانه باشد.” در ضمن به نظر می رسد که صرف صبحانه نقش مهمی در کاهش خطر دیابت نوع دوم و بیماری های قلب و عروق ایفاء می کند. افزون بر این پژوهشگران اخیراً تحقیق درباره محتویات صبحانه افراد را مورد مطالعه قرار داده اند تا متوجه شوند کدام غذاها به بهبود سلامتی کمک می کند. نتایج اولیه حاکی است که موادی که کاملاً از غلات تشکیل شده است برای سلامتی مفید می باشند. نتیجه بررسی پزشکان در این زمینه نشان می دهد کسانی که این نوع مواد را مصرف کرده اند، 15 درصد کمتر به مشکلات قند خون مبتلا می شوند. 

ادامه مطلب...

بهترین راه دفع سموم از بدن از طریق مصرف مایعات است 

خداوند زمانی که انسان را خلق کرد بر این مسئله آگاهی داشت که انسان هوا را آلوده خواهد کرد و بدن خود وی نیز تحت تأثیر این آلودگی قرار می‌گیرد، بنابراین 5 راه دفع سموم را در بدن قرار داد که با تغذیه مناسب می‌توان

سلامتی در بدن را حفظ و نسبت به دفع سموم اقدام کرد.

 

صفرا، عرق، خلط، مدفوع و ادرار 5 راه دفع سموم در بدن است، بهترین راه دفع سموم از بدن از طریق مصرف مایعات بوده البته باید توجه داشت مایعات تنها شامل آب نیست، بلکه آش، سوپ، خورشت، لبنیات، میوه و سبزیجات

همه در دسته مایعات قرار می‌گیرند و برای کاهش تأثیر آلاینده‌های محیطی در بدن باید مصرف مایعات را مورد توجه قرار داد.

 

مایعات دارای هزاران خاصیت بوده و سبب دفع آلاینده‌ها از بدن می‌شود، بهتر است مصرف مایعاتی را مورد توجه قرار دهیم که حاوی آنتی‌اکسیدان باشد و مانع از فعالیت رادیکال‌های آزاد و تخریب سلول‌ها شود.

 

در علم تغذیه 27 سیتوکمیکال (ترکیب شیمیایی، گیاهی) وجود دارد که ما آنها را با رنگ‌های مختلف در میوه‌ها و سبزیجات همچون قرمز، ارغوانی، زرد، سبز و ... می‌شناسیم، میوه و سبزیجات علاوه بر اینکه در دسته مایعات

قرار دارد آنتی‌اکسیدان بالایی داشته و فیبر موجود در آن نیز سبب خروج آلاینده‌ها از بدن می‌شود.

 

بعد از میوه و سبزیجات غلات کامل و حبوبات این خاصیت را داشته و سبب دفع آلاینده‌ها از بدن می‌شود. ماهی نیز بدن را پاکسازی کرده و به دلیل اینکه حاوی امگا‌3، سلنیوم، ید، روی،‌ آهن و منیزیم است، جهت کاهش تأثیر

آلاینده‌ها بر بدن مصرف آن بسیار توصیه می‌شود.

 

مصرف ماهی در پاییز به دلیل اینکه یخ‌زده نبوده و بو و کهنگی ندارد، بسیار توصیه می‌شود، ماهی دارای همه ریزمغذی‌های لازم برای دفع آلایند‌ه‌ها است.

 

مصرف لبنیات به ویژه ترکیب ماست با ادویجاتی همچون فلفل، زردچوبه، زنجبیل و دارچین به دلیل اینکه حاوی مواد آنتی‌اکسیدانی فراوان است در زمان بروز آلودگی هوا و کاهش تأثیر آن در بدن توصیه می‌شود، از طرفی ادویجات

چند ده برابر میوه و سبزیجات آنتی‌اکسیدان داشته و تنها در افرادی که آلرژی دارند مصرف آن توصیه نمی‌شود.

 

بهتر است مصرف سبزیجات به صورت فرآوری شده و کمپوت نباشد، همچنین بعد از ماهی، حبوبات و غلات کامل، میوه و سبزیجات و لبنیات مصرف آجیل نیز برای رفع آلودگی در بدن حائز اهمیت بوده و باید مورد توجه قرار گیرد.

 

در زمان آلودگی هوا در کلانشهرها فلزات سنگینی همچون سرب، جیوه،‌ آرسنیک، کادمیوم و آلومینیوم ایجاد می‌شود و در زمانیکه بدن ما دارای ریزمغذی‌هایی همچون آهن، ید، روی، منیزیم و سلنیوم باشد اجازه فعالیت به این فلزات

سنگین توسط بدن داده نمی‌شود.

کسانی که فقر آهن، ید و سلنیوم در بدن داشته باشند بیشتر تحت تأثیر آلاینده‌های محیطی و آلودگی هوا قرار می‌گیرند.

 

 

تغذیه در هر شرایطی باید به صورتی باشد که روزانه مصرف میوه، سبزی، غلات کامل، حبوبات، گوشت، لبنیات و آجیل در رژیم غذایی وجود داشته باشد، البته باید توجه داشت حبوبات حتماً از یک روز قبل خیس خورده باشد تا

علاوه بر رفع نفخ آن املاح در بدن بهتر جذب شود.